FOOD | AnibyAni

¡Feliz día de la alimentación a todos!

Hoy me ha parecido el día perfecto para volver a escribir por aquí porque estoy muy concienciada con la alimentación y los alimentos que ingerimos en casa.

Muchos sabéis por Instagram que tenemos un huerto familiar repleto de frutas y hortalizas con las que nos alimentamos con bien de sabor y felicidad.

Seguro que os habéis dado cuenta de que muchas veces nuestro bienestar emocional va de la mano de la comida y la dieta que llevamos.

Pues bien, hoy en El Día Mundial de la alimentación os quiero hacer felices con una lista de 5 alimentos que ayudan a que seamos mas felices en gran medida por su gran contenido en triptófano, como ocurre con el aguacate o en vitaminas del grupo b como los frutos secos y el omega 3 como el pescado azul.

Cacao puro
Frutos secos
Aguacate
Espinacas
Sardinas

Me encantaría saber qué es lo que más os preocupa en la alimentación y así desarrollar el siguiente post.

Un cariñoso saludo y feliz dia a todos!

Hoy os propongo un plan de ocio gastronómico diferente y que estará en Madrid por pocos días ( hasta el 24 de marzo). SPOONIK, el primer restaurante Neurogastronómico en el que Jon Giraldo, Jaime Liebermany su equipo ofrecen una propuesta gastronómica a un reducido grupo de 40 comensales por noche como si se tratara de una fiesta privada donde a todos los comensales nos une el amor por la buena cocina y las experiencias diferentes.

Esta semana me di el capricho de conocerlo y subí a la última planta del hotel Only You de Atocha para adentrarme en este menú degustación-experiencia que combina la cocina de México y Colombia y te adentra a una casa con explicaciones, música y confidencias por parte de los chefs. Todo muy cercano y muy casero dentro de un ambiente elitista. En el menú clásicos renovados con el toque de la casa y donde no puede faltar el mole, el maíz o el pipí ya que se trata de un viaje por América Latina. Os pongo abajo el menú para abriros apetito y os animo a que probéis las delicias de Jon Giraldo, Jaime Lieberman y su equipo que hasta el 24 de marzo estarán aquí en Madrid por 65 euros el menú.

Y como era un día especial decidí estrenar todo el look. Empezando por los zapatos. Estrenar zapatos hace que me sienta renovada, como un nuevo inicio que piso con energía decidida y alegre. Por eso siempre lo hago con Pura López. Ya veréis que especiales son. Espero que os guste y si vais a Spoonik contadme. A mi me cautivaron.