LO QUE COMEMOS Y CÓMO LO COMEMOS IMPORTA. DÍA MUNDIAL DEL VEGETERIANISMO

Somos lo que comemosQue una dieta con una mayor proporción de alimentos de origen vegetal (verduras, frutas, granos integrales, legumbres y frutos secos) mejora la salud es cierto, pero también influye la forma de cocinar.

Comer bien, para ser más feliz y vivir más años es el lema con el que inauguro mi freidora de aire Air Friyer Premium XXL de Philips.   El tamaño para comer en familia importa. Y sus 7 litro de capacidad permiten cocinar hasta 6 raciones.

La estrenamos con este lema porque lo hago con las nuevas carnes y quesos plant-based de Flax & Kale.  Deliciosas recetas made in Teresa Carlescon sabor y experiencia igual que los tradicionales y mejor aporte nutricional. La empresa leridana acaba de lanzar la mayor gama de carnes y quesos vegetarianos producidos en España y no pueden estar más buenos.  Sus hamburguesas, Nuggets, corquetas…Todos en casa hemos coincidido en que están deliciosos y lo hemos cocinado sin freír con aceite para que aún sea más saludable.

Somos lo que comemosSomos lo que comemosSomos lo que comemosEntre las ventajas de esta freidora está la tecnología de aire caliente propia y patentada, Turbostar Rapid Air, que no solo sirve para freír. También hornea, cocina a la parrilla, asa e incluso recalienta y conserva el calor de los alimentos 30 minutos para que aguante.

Por eso también la hemos utilizado para calentar los platos preparados de Flax & Kale. Sus High Five  con los queTeresa Carles cocina para que comamos toda la semana de forma nutritiva y deliciosa. El pack incluye 5 platos + 5 zumos.

Somos lo que comemosSomos lo que comemos Además, la Air Friyer Premium tiene WiFi, que permite controlarla a través del móvil con la aplicación NutriU, repleta de recetas.

Para maridarlo no nos hemos olvidado de que lo que bebemos también cuenta. Por eso lo hemos hecho con zumos Cold presed (niños) y kombucha (adultos). Veréis que en algua también ponemos mimo y el filtro de carbono de Pretty Wáter com para filtrar metales, cal y cloro.

Somos lo que comemosSomos lo que comemos

TURISMO SOSTENIBLE EN RÍO DO PRADO

ANA DE SANTOS, RIO DO PRADOEste motivador espacio de relax en Obidos, Portugal es un precioso ejemplo de turismo ecosotenible.

Desde que puse un pie en las 3 hectáreas de Rio do Prado solo pude pensar en ideas bonitas para el medio ambiente y cómo voy a aportar mi granito de arena para mejorar mi impacto en el día a día sin tener que prescindir del confort.

ANA DE SANTOS, RIO DO PRADOEl equilibrio entre sostenibilidad y confort es el reto de nuestra época. Y personas como Telmo y Marta ya lo están haciendo con este lugar donde la tierra, el agua, el fuego y el aire aportan al ser humano las mejores sensaciones para el cuerpo y la mente.

Hay piscina, restaurante, suites… todo lo que podemos encontrar en un hotel convencional, pero de otra manera más “humana” y “natural”.

ANA DE SANTOS, RIO DO PRADOLas habitaciones están orientadas todas hacia el mismo punto cardinal, y semienterradas para una mejor aclimatación natural.  Su disposición crea un diálogo muy bonito con el paraje. Destacaría las sensaciones de intimidad, cobijo y confort de estas construcciones en las que se han reutilizado materiales como maderas, hierro y hormigón pulido.

Sus originales tumbones de hormigón pulido van en consonancia con las dos albercas.

ANA DE SANTOS, RIO DO PRADO Su apuesta por la economía circular se ve reflejada en las maderas recicladas que sirven como elementos funcionales y decorativos en sillas, mesas, separadores….

Estas sillas de forma sencillas son un claro ejemplo de ello.

ANA DE SANTOS, RIO DO PRADOCultivan y sirven agricultura biológica en su restaurante “Maria Batata” que también conjuga con una muy buena selección de vinos y maeria prima local.

Este espacio de gran personalidad me ha conquistado y pronto me gustaría volver.

ANA DE SANTOS, RIO DO PRADOANA DE SANTOS, RIO DO PRADOANA DE SANTOS, RIO DO PRADO

MODA SUSTENTABLE, SOSTENIBLE Y CIRCULAR

Ana de Santos Moda circularApostar por marcas que nos ayudan a ayudar al planeta es fundamental para proteger el medioambiente y una opción real. Quiero hablaros de dos conceptos que se usan mucho y que, aunque complementarios no significan lo mismo: moda sostenible y moda sustentable. Mientras que la moda sustentable se enfoca en la regulación del uso de recursos, la moda sostenible busca la autonomíay el equilibrio del sistema. Ambos son necesarios para lograr una moda más consciente y ética con el planeta y las dos patas fundamentales sobre las que las marcas y consumidores debemos apostar.circulando hacia una nueva economía

Un gran ejemplo de moda sostenible es la creación de un modelo de moda circular. En este libro de José Luis Gallego Circulando hacia una nueva economía se recogen ejemplos de las empresas con rumbo fijo hacia la economía circular y la importancia de abandonar el agotador modelo lineal (fabricar-consumir-usar y tirar) para incluir la R de reutilizar en el circular (fabricar-consumir-usar y recuperar). El ejemplo de las empresas que recoge el libro “deben servir de estímulo al resto para rehusar el obsoleto y quimérico modelo de crecimiento que nos ha traído hasta aquí y avanzar” afirma José Luis, al que admiro y sigo desde hace años en su espacio radiofónico de los viernes con Julia Otero.

Igual que José Luis hace en su libro, mi objetivo es utilizar mi voz para dar a conocer iniciativas y propuestas de las marcas de moda y belleza que han integrado la responsabilidad medioambiental en su filosofía de negocio. Entre ellas hoy destaco dos propuestas españolas.

Una pequeña y otra grande.

tony ponsTony Pons y sus zapatillas hechas con plástico reciclado. El modelo Mona Fr de las fotos está hecho de botellas recogidas del mar y recicladas.

tony ponsMango y su gran esfuerzo por cambiar su modelo de producción apostando por la sostenibilidad. Colecciones fabricada con materiales reciclados y algodones orgánicos como la sudadera y la americana de cuadros que llevo en las fotos. Además, para el 2025 esperan elevar hasta el 50% el uso de poliéster reciclado y que todas las prendas de algodón sean eco.

 ana de santosMuchas son las formas de vestir de forma más ética con el planeta y os las iré contando por aquí J

REGALOS DE BELLEZA QUE AYUDAN AL PLANETA, THE BODY SHOP

Ana de Santos The Body Shop

En mi propósito de vivir de un modo más consciente comparto con vosotras los regalos más sostenibles, solidarios y originales con de The Body Shop. Creo que antes de comprar un regalo hay que mirar su impacto en el planeta. The Body Shop es empresa B Corp que no significa que sea la mejor empresa del mundo, sino que trabaja para ser mejor para el mundo. Es el sello más exigente y un movimiento social para vivir en un mundo más limpio. Además, es una marca que promueve el comercio justo y los proyectos sociales. Este confinamiento ha sido especialmente duro para las mujeres maltratadas y para ellas es su colaboración con Cruz Roja España.

Y sus ingredientes son naturales y de una experiencia sensorial maravillosa. Siempre he sido fiel a sus mantecas y geles que hacen del momento del baño único de olores que transportan a otros países.

Estas navidades además de nuevos olores: vainilla cálida, frutos rojos navideños, jazmín de invierno, leche de almendras calmante y miel…. tienen nuevos packagings con los que han logrado ahorrar 80 toneladas de materiales, lo equivalente a 416.666 mantecas. Estos neceseres de corcho me tienen enamorada. Son ideales para cualquier edad y sexo.

Aquí os dejo link a su guía de regalos véganos. Y os enseño mis favoritos

Recordad que un mínimo cambio de comportamiento de muchas personas puede tener un impacto enorme.

Ana de Santos The Body Shop

Saquito Regalo de Leche de Almendras y Miel lleno de detalles cremosos para mimar y cuidar la piel seca y sensible Ana de Santos The Body Shop  Ana de Santos The Body Shop

Limpia, hidrata y exfolia de la cabeza a los pies con los nuevos aromas de Jazmín de Invierno, vainilla cálida, frutos rojos navideños.

Ana de Santos The Body ShopAna de Santos The Body Shop Ana de Santos The Body Shop

Kit de Mascarillas Things Might Get Messy es una selección de tres mascarillas Cuidado Experto que refrescan e hidratan en pocos minutosAna de Santos The Body ShopO su versión original con una mascarilla de 75ml para regalar hidratación para todo el año.Ana de Santos The Body Shop

También para ellos con este precioso neceser de corcho con el Kit de Fragancias White Musk® para Hombre solo disponible en Navidad.Ana de Santos The Body Shop

Y mi favorita, la Bola de nieve Leather & Smooth esta bola del mundo de latón rellena de ingredientes de comercio justo con comunidades de todo el mundo:

  • Manteca Corporal Suave de Fresa 50 ml
  • Gel de Ducha de Fresa 60 ml
  • Champú Nutritivo de Banana 60 ml
  • Acondicionador Nutritivo de Banana 60 ml
  • Manteca Labial de Fresa 10 ml

Que puedes usar como hucha para donar a proyectos solidarios y sostenibles el año que viene.

Ana de Santos The Body Shop

¿QUÉ MÚSICA PONDRÍAS A UN BOSQUE DE HAYAS AL PIE DE LA MONTAÑA?

ANA DE SANTOS Este paraje se vuelve de cuento en otoño con sus hojas, frutos, lago. Un paseo muy energético para disfrutar en soledad o compañía a la que he querido poner música clásica con mis nuevos auriculares. Además, así puedo hablar por teléfono sin cables y con las manos libres para prestar toda la atención a mi peque.

Bose Sports Ear Buds están diseñados para el deporte. Hoy os los enseño en este paisaje, pero los he estado usando en mis entrenamientos y su calidad de sonido y ajuste es perfecto. Incluyen tres tamaños de puntas para que se ajuste a todos los oídos.

Si os apetece dar un paseo a recoger bellotas y respirar aire puro os diré que este camino está en El Escorial.

¡Feliz viernes a todos!

ANA DE SANTOSANA DE SANTOS BOSE EARBUDSANA DE SANTOS BOSE EARBUDSANA DE SANTOS BOSE EARBUDSANA DE SANTOS BOSE EARBUDSANA DE SANTOS BOSE EARBUDSANA DE SANTOS BOSE EARBUDSANA DE SANTOSANA DE SANTOSANA DE SANTOS

 

BOTAS DE AGUA IGOR

UN MUNDO MAS CUORE, ECO Y BELLO

 

ANA DE SANTOS BUCEO MAR¡Hola! ¿Habéis visto ya mi nuevo canal de Instagram de “UN MUNDO MAS ECO Y MAS CUORE?

Mi pasión por el mar, la naturaleza y la cosmética es el motor de este nuevo canal en el que una vez a la semana os voy a ir contando ideas para contaminar menos, acciones sostenibles de marcas, nuevas fórmulas cosméticas biodegradables y envases menos contaminantes.

Arranqué proponiéndoos estas pajitas de bambú ANA DE SANTOS, PAJITA DE BAMBÚ

Y continúo hablando de cómo contribuir a limpiar los océanos  y mejorar el medioambiental y el clima consumiendo cosmética.

Todos consumimos productos cosméticos todos los días y es algo que no tiene por qué ser perjudicial ni para nosotros mismos ni para el medio ambiente si aprendemos a seleccionar y elegir lo que usamos.

Os propongo cuidar vuestra melena con KEVIN MURPHY 

ANA DE SANTOSHe conocido OCEAN WASTE PLASTIC (OWP) de la mano de la surfista Lucía Martiño. OCW es el  compromiso con los océanos de Kevin Murphy y va más allá de usar plástico reciclado en sus envases. Se comprometen a extraerlo de los océanos y reciclarlo. De momento no hay empresas que estén sacando los plásticos de los océanos para reutilizarlos en envases de cosmética.UNADJUSTEDNONRAW_thumb_d21

Y esta marca de peluquería es la primera  en tener esta iniciativa con la que todo el plástico que necesitan para crear sus botes proviene de los océanos. Un proyecto que se llevará a cabo desde ya y que contribuirá a la eliminación de 360 toneladas de residuos en el océano cada año, lo que equivale a 14.6 millones de envases de plástico.

“Alrededor de ocho toneladas de plástico anda suelto por el océano y según algunos estudios se prevé que en 2050 haya más plástico que peces en el mar”.FOTO ARCHIVO

El compromiso con el medio ambiente está en el ADN de la compañía pues utiliza prácticas de cultivo orgánico, micro cultivo y técnicas de recolección silvestre, clave en la formulación de los componentes de sus productos y este ADN comprometido con la sostenibilidad del planeta también lo posee Guerlain.